Le Valais accueille, jusqu'en février 2022, une présentation destinée à sensibiliser le public au gaspillage alimentaire.
Ludique et didactique. Ainsi se présente l'exposition itinérante Food Waste, qui sera présentée successivement à Naters, Monthey et Sion. L'opération vise à sensibiliser la population valaisanne à cette problématique, en fournissant des conseils pratiques pour la gestion des aliments au quotidien et des solutions simples afin d'éviter ce gaspillage. Rappelons qu'en Suisse, ce sont environ 90 kilos de nourriture par personne et par an qui se retrouvent à la poubelle.
L'exposition, gratuite, est destinée aussi bien au grand public qu'aux jeunes dès 10 ans. Trois étapes sont programmées en Valais:
> Naters (World Nature Forum), jusqu'au 6 janvier 2022 (en allemand)
> Monthey (Foyer du Crochetan), du 10 janvier 2022 au 4 février
> Sion (Les Arsenaux), du 7 février au 24 février
Le site de l'Etat du Valais fournit toutes les informations pratiques.