La plateforme savefood.ch sensibilise les consommateurs au gaspillage alimentaire.
En Suisse, on estime qu'un tiers de toutes les denrées alimentaires est gaspillé. Calculé autrement, ce sont quelque 90 kilos d'aliments comestibles perdus par personne et par année. Ce gaspillage coûte 620 francs par personne et par an et, de plus, cela nuit à notre environnement.
L'initiative «Save food, fight waste» (littéralement «Sauver la nourriture, combattre le gaspillage») sensibilise les consommateurs au gaspillage alimentaire. Il le fait notamment par le biais de conseils prodigués par des Food Ninjas. Leurs astuces sont pleines de sagesse: planifier chaque achat, stocker les denrées correctement, maîtriser les dates de conservation, emporter les restes de ses repas et faire preuve de créativité culinaire. Découvez-en d'autres en ligne sur www.savefood.ch
Cette initiative est soutenue par de nombreux partenaires, dont le canton du Valais.
