Le composteur bokashi transforme les déchets organiques en engrais naturel.
La méthode bokashi, importée du Japon, permet de composter ses restes alimentaires chez soi, de manière inodore, même en appartement. Le principe consiste à nourrir les déchets organiques, pelures, marc de café et autres coquilles d’œufs avec des micro-organismes efficaces, ou EM-1. L’opération nécessite une poubelle spéciale, munie d’un robinet dans sa partie inférieure.
Après deux jours déjà, le jus récupéré de la poubelle peut être utilisé pour arroser le jardin. Après trois à quatre semaines, le pré-compost est prêt à rejoindre la terre, où il finira de se décomposer. Encore deux semaines de patience, et la terre est prête à être plantée ou semée.
Différents sites et magasins en Suisse romande proposent des kits permettant d’élaborer ce type de compost.
