Bien conserver ses achats et valoriser ses restes permet de prolonger la durée de vie des aliments et de faire des économies.
Plus grande association suisse de défense des consommateur·trice·s, la FRC publie un livret très bien fait pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Pratique, ce kit est un condensé de petits gestes pratiques qui font la différence. Il permet d’agir concrètement pour éviter de jeter inutilement, faire des économies et prendre soin de la planète. Le quotidien s’en trouve grandement amélioré.
Au sommaire:
- Conseils utiles avant les courses
- Faire des choix judicieux une fois au magasin
- Ranger son frigo, congeler et décongeler dans les règles
- Stocker à la cave ou à température ambiante
- Calculer ses portions et réutiliser ses restes lors des préparations de repas
- Valoriser ses déchets et les évacuer
Bref, une foule de conseils pratiques rassemblés dans un seul document.
On vous le conseille vivement!
